Ca’ Malvani augura che questa Santa Pasqua possa donarVi tutta la magia della primavera con i suoi colori e sapori e per accompagnarvi in questo viaggio Vi proponiamo:
Aperitivo iniziale di benvenuto con verdurine dorate, prosecco millesimato e crostini rustici a seguire
ANTIPASTO:
Filetto di manzo marinato al caffè su emulsione di olio fruttato
Mazzetto di asparagi con pancetta al fil di fumo
Frittatina con sc lopit
Spiedino di pesce
Capasanta au gratin
Insalatina di mare
PRIMI PIATTI
Risotto con capesante porro e formaggio frant
Tagliolini ai funghi porcini
SORBETTO ALLA FRUTTA
SECONDI PIATTI
Capretto al forno con patate al forno
Filetto di vitello alle mandorle con cuori di carciofo
DOLCE
Colomba artigianale
Bavarese al caffè
CAFFE’ e vini bianchi e rossi della selezione “Ca’Malvani”
Euro 48,00