MENU’ PASQUA 2014


Siamo lieti di anticipare nostro menù pasquale;

Iniziamo la giornata con aperitivo di benvenuto accompagnato da crostini rustici e verdure dorate

Antipasti:

Flan di asparagi su specchio di porro e frema di formaggi

Mazzetto di asparagi con pancetta al fil di fumo

Insalatina di mare

moscardini alla caorlotta crostino al salmone e capasanta gratinata

Primi piatti:

Risotto on scolpit e aragostine

Ravioli al taleggio

SORBETTO ALLA FRUTTA

Secondi piatti:

Capretto al forno

Filetto di vitello alle mandorle con padellata di verdure

DOLCE

Colomba artigianale alla crema

Tortino di frolla ripiena

Acqua, vino e caffè € 45,00 cad.