Archivi autore: sergio
17 NOVEMBRE 2017 CENA DELLE OSSA DI MAIALE
Menù cena delle ossa di maiale Aperitivo con brut rosè di pinot nero della cantina di Rauscedo Antipasto con polentina morbida e pasta di salame fresco Radici(radicchio rosso) e fasioi con le “frise” (pezzetti di carne cotti con aceto balsamico) … Continua a leggere
Pasqua 2017
Ca’ Malvani augurando a tutti una serena pasqua propone il proprio menù Iniziamo con un aperitivo di benvenuto con ribolla gialla e crostini rustici Antipasti: Filetto di toro marinato alle pesche Cestino di pancetta croccante con ripieno soffice d’uovo al … Continua a leggere
14 febbraio San Valentino
A tutti voi che avete una persona speciale nel cuore proponiamo il nostro menu’ Apertivo di benvenuto Antipasto in bis: Petto d’anatra su letto di valeriana e insalata di pere e montasio con noci e ricotta affumicata oppure Carpacetto di … Continua a leggere
PASQUA 2015
Ca’ Malvani augura che questa Santa Pasqua possa donarVi tutta la magia della primavera con i suoi colori e sapori e per accompagnarvi in questo viaggio Vi proponiamo: Aperitivo iniziale di benvenuto con verdurine dorate, prosecco millesimato e crostini rustici a … Continua a leggere