Aperitivo di benvenuto
Antipasto: Carpaccetto di toro affumicato con insalatina di funghi e profumo di tartufo
Sfoglia di porcini gratinati
Primo piatto: Ravioli ripieni radicchio e taleggio su vellutata rossa
Secondo piatto: Filettino di vitello all’arancia e zenzero su misticanza fresca
Dessert: Un amore di dolce alla crema cioccolato e amarene
Vini della selezione ca’ Malvani acqua e caffè